香 肠
- 拼音
- xiāng cháng
- 注音
- ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
- 词性
- 名词
- 繁体
- 香腸
- 近义词
- 腊肠
香肠的意思
词语解释
香肠
将浓重调味的细肉块填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品。
英sausage;
引证解释
用切碎的肉类及调味品适当配合后装入肠衣内风干而制成的食品。也称腊肠。
引孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》：“香肠又灌肠，细切猪肉料拌纳肠中风乾（按即今之香肠是也）。”
国语辞典
香肠
用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。
引《儒林外史·第二八回》：「一碟香肠一碟盐水虾，一碟水鸡腿，一碟海蜇摆在桌上。」
近腊肠
网络解释
香肠
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。
中国的香肠有着悠久的历史香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日在罗马尼亚首都布加勒斯特厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠从而打破世界记录。
香肠的字义分解
-
香
香 [ xiāng ] 1. 气味好闻，与“臭”相对。 如 香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。 如 睡得香。 3. 味道好。 如 这鱼做得真香。 4. 受欢迎。 如 这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。 如 麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 如 香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 如 香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。
-
肠
肠 [ cháng ] 1. 人或动物内脏之一，呈长管形，主管消化和吸收养分，分“大肠”、“小肠”等部。 如 肠子。肠衣。肝肠寸断。羊肠小道。脑满肠肥。
香肠造句
1、每天早晨，酒店提供自助早餐任您无限量享用，包括炒蛋、煎蛋、水煮蛋或煮蛋以及猪肉或素食香肠等熟食。酒店亦提供各种各样的欧陆式食品。
2、在集市上，生猪肉价钱很便宜，用锋利的刀子切成猪油的样子。在我住的人家，备餐间里用钩子挂着10磅重的一大块，旁边放着自制的香肠和草莓酱的陶罐。
3、柏林人最爱吃的是咖哩香肠，这种香肠上洒着许多咖哩粉，并夹有法国炸薯条，在柏林，咖哩香肠被认为是一种快餐。
4、当月无筋食谱：白菜香肠烩饭。妈妈博客提供的这份不含麸质的食谱是刚好在秋日享用的一顿营养丰富、热气腾腾的盛宴。
5、烤肠和香肠的顶部是高风险的加工肉类，它加了大量的亚硝酸盐、化学剂、防腐剂还有饱和脂肪。
6、接着写到“如果自由是正确的，*制是错误的，那么为什么那些信仰自由的人把它看成是一卷粗香肠并且不时的讨价还价般的切一片？”。
7、我们在橡树餐厅吃午饭，跟疗养所的豆子、猪牛肉混合香肠不可同日而语。
8、但是,你恐怕没有想到,棉绒还进入了发胶、洗发膏、牙膏、面乳等各种美容美发用品,还包括冰激凌、香肠等。
9、切开烤过的糯米肠,夹住体积较小、烤过的台式香肠,涂抹酱油膏等酱料,用炭火或炉火烤熟后,加上生大蒜和台式酸菜即成。
10、小姐,我要两个荷包蛋那,只要煎一面.另外再加一点香肠.
香肠的相关词语
【香肠】的常见问题
-
香肠的拼音是什么？香肠怎么读？
答：香肠的拼音是：xiāng cháng
点击 图标播放香肠的发音。 -
香肠是什么意思？
答：香肠的意思是：用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。
-
香肠的近义词是什么？
答：香肠的近义词是：腊肠
