烹 调
- 拼音
- pēng tiáo
- 注音
- ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ
- 词性
- 动词
- 繁体
- 烹調
- 近义词
- 烹饪
烹调的意思
词语解释
烹调
烹煮调制菜蔬。
例烹调五味。
英cook;
引证解释
烹煮调制(食物)。
引《新唐书·后妃传上·韦皇后》:“光禄少卿 杨均 善烹调。”
宋•陆游 《种菜》诗:“菜把青青问药苗豉香盐白自烹调。”
《孽海花》第三三回:“﹝ 郑姑姑 ﹞招集了她的心腹女门徒有替她裁缝的,有替她烹调的,有替她奔走的。”
冰心 《张嫂》:“老太太自己烹调饭菜十分可口。”
国语辞典
烹调
烹煮调理。
引宋·陆游〈种菜〉诗:「菜把青青闲药苗豉香盐白自烹调。」
《初刻拍案惊奇·卷二七》:「县宰惊问缘故王教授道:『此味颇似亡妻所烹调,故此伤感。』」近烹饪
烹制食物的事。
例如:「烹调也是一门大学问。」
网络解释
烹调
烹调,是通过加热和调制将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程其包含两个主要内容:一个是烹另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人形态美观。
烹调的字义分解
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烹
烹 [ pēng ] 1. 煮。 如 烹调(tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。 2. 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出。 如 烹对虾。
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调
调 [ tiáo ] 1. 搭配均匀,配合适当。 如 调和。调谐。风调雨顺。饮食失调。 2. 使搭配均匀,使协调。 如 调配。调味。 3. 调停使和解(调解双方关系)。 如 调停。调处。 4. 调剂。 如 以临万货,以调盈虚。 5. 调理使康复。 如 调养。调摄。 6. 调教;训练。 如 有膂力,善调鹰隼。 7. 挑逗;戏弄。 如 调笑。调情。调戏。酒后相调。 调 [ diào ] 1. 乐曲;乐谱。 如 曲调。采菱调。 2. 乐曲定音的基调或音阶。 如 C大调。五声调式。 3. 语音上的声调。 如 调号。调类。 4. 说话的腔调。 如 南腔北调。 5. 口气;论调。 如 一副教训人的调。两人人的发言是一个调。 6. 人所蕴含或显露出来的风格、才情、气质。 如 情调。格调。 7. 选调;提拨。 如 从基层调选干部。 8. 调动。 如 岗位调整。 9. 征集;征调。 如 调有余补不足。 10. 调查。 如 调研。内查外调。 11. 提取、调取(文件、档案等)。 如 调档。 12. 调换。 如 调座位。 调 [ zhōu ] 1. 朝,早晨。 如 《广韵•平尤》:“调,朝也。”
烹调造句
1、【夏天喝3种汤让肌肤清爽】1、蔬菜汤补充矿物质。夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤,烹调时只需要加一点香油和一点盐即可。2米汤促进食欲。夏日天气炎热,喝稀薄的米汤可促进消化液分泌,从而增强食欲。3、绿豆汤止渴消暑。具有清热解毒、止渴消暑的功效。
2、生活中五味俱全,就像厨师手中的菜肴。一切全看你的技巧,添加什么样的作料。世界厨师日,愿你技术高超,烹调出快乐幸福的生活!
3、上述的经文描述一个人使用树的一部分作为烹调和取暖的燃料,他使用剩余的来造一个偶象来崇拜。
4、尽管西红柿生吃美味又有营养,专家们仍然建议把它加点油烹调实际上能增加它们抗氧化的效力。
5、肉豆蔻有独特的刺激性芳香,通常用于烹调、制作小香囊和熏香.
6、一碗精心烹调的糖醋排骨,孟辉吃出了记忆中家的味道,那是妈妈做的糖醋排骨的味道。
7、实际土,在人类取得火种以后,吃熟食便成为人类的饮食习惯,以致发展为烹调学。
8、周幔亭先生尝集十数种烹调,若盛馔以馈当道,名人韵事,固自不同。
9、石棉能用来使烹调用的炉灶绝热.
10、很久以前,丹麦人把干草灰当做调味品来使用,雷哲毕也继承了这一传统:因为干草灰闻起来隐约有种爆米花的气味,所以被放入了鸡蛋类菜肴,也用来和帝王蟹搭配烹调。
烹调的相关词语
【烹调】的常见问题
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烹调的拼音是什么?烹调怎么读?
答:烹调的拼音是:pēng tiáo
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烹调是什么意思?
答:烹调的意思是:①.烹煮调理。②.烹制食物的事。
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烹调的近义词是什么?
答:烹调的近义词是:烹饪
