爆炒是什么意思_爆炒的拼音_爆炒详细解释

bào chăo

爆炒

爆炒就是脆性材料以油为主要导热体在大火上，极短的时间内灼烫而成熟调味成菜的烹调方法。

爆

爆 [ bào ] 1. 猛然炸裂并发出响声。如爆豆。爆花。爆竹。爆炸。爆破。爆裂。 2. 出人意料地出现或发生。如爆发。爆满。爆冷门。 3. 烹调方法，快速油烹。如爆鸡丁。 4. 鼓出来。如眼睛爆出。
炒

炒 [ chǎo ] 1. 把东西放在锅里搅拌着弄熟。如炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。 2. 倒买倒卖。如炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。

1、生活的乐趣，放电饭煲里焖焖吃到肚里。摘好的幸福，放电磁锅上爆炒一番更加有味。让人生声色味俱全，让生活五彩缤纷。祝福出锅了，签收快乐哦！

2、周末了，幸福在舌尖上跳。以温馨为调料，做一份幸福小炒；把浪漫放进高压锅，让情意慢慢熬；给快乐加点辣子，在猛火上干煸爆炒。菜做好了，请君品尝！嘿嘿，周末愉快！

3、镬内烧油至微温,加入蒜茸,爆炒至香味溢出.

4、宝钢权证遭爆炒,宝钢权证。

5、我不买大家都爆炒的股票,不买老庄股,有的都四世同堂了,涨不动了。

6、羊腩用柱侯酱和秘制酱料,加入青蒜爆炒再落水炆煲里搭配了竹蔗、马蹄,辟臊又清热。

7、小二,记好了!口蘑煨山鸡、滑熘鸭脯、爆炒鱿鱼、陈皮牛肉、鼓板龙蟹、麻辣蹄筋、乌龙吐珠……

8、烟熏火燎的灶房里,老板叼着烟,眯缝着眼睛把切好的熟羊肉羊杂加上姜葱在锅里爆炒到香气四溢,再在锅里倒进熬得雪白的羊骨头汤。

9、周一,在深证所上市的首只全流通新股中工国际遭遇“爆炒”,股价一度从17元左右拉升至50元,让市场担忧“炒新”可能带来的资金失血。

10、锅中放素油适量烧热后,下葱姜爆香,而后下仔鸡、栗子爆炒,调味。